Tipo di documento:
Libro
Autore/curatore:
Vittorio Chiaffredo Bruno
 
Standard: [Chiaffredo Bruno, Vittorio]
Titolo:
Pane quotidiano : Villar Pellice si racconta attraverso la cucina della memoria con 200 ricette originali : Testi in italiano, francese, piemontese e patois occitano
Data di pubblicazione:
2014
Luogo di pubblicazione:
Pinerolo

Standard : [Pinerolo]

Editore/tipografo:
Alzani

Standard: [Alzani]

ISBN/ISSN:
978-88-8170-505-4
Pagine:
487 p.
Numero di illustrazioni:
Numerose foto e disegni in bianconero
Formato :
24 cm
Soggetti:
Cucina - Valli valdesi
Donne - Val Pellice - Interviste
Villar Pellice - Storia

Riassunto/commento:

 Testo italiano anche in francese, piemontese e patois