Tipo di pubblicazione :
Articolo
Autore/curatore:
Guido Mauro Maritano
 
Standard: Maritano, Guido Mauro [Guido Mauro Maritano]
Titolo:
Le Alpi

Standard:

opera collettanea:
Alla ricerca dei pascoli migliori : transumanza e pastorizia tra pianura e montagna
Data di pubblicazione:
2000
Pagine:
pp. 231-286
Soggetti:
Transumanza - Alpi Occidentali - Storia

Indice:

- La transumanza oggi, come nel passato: Ignazio Venturino (1949) - Gli alpeggi di una volta: Celeste Lussiana (1934) - Un medico e la transumanza: Roberto Gatti - La passione della transumanza: Giancarlo Macario - La turnazione in alpeggio: Lorenzo Vallory - La transumanza verso un formaggio "dop": Mario Martini - Le "reines": Giuseppe Genotti, Fabrizio Ala - Roaschia, il paese dei pastori: Giuseppe Ghibaudo (1939), Stefano Giraudo (1939) - La cascina - La transumanza tutto l'anni: Albino Lora Moretto - Vacche, capre e pecore: Marina Lussiana, Giancarlo Lussiana - I piccoli allevatori di capre: Giovanni Bramante - Gian Rus (1929), Francesco Venturino - Francesco da Cianaliri (1929)