Tipo di pubblicazione :
Libro
Autore/curatore:
Vittorio Chiaffredo Bruno
 
Standard: Chiaffredo Bruno, Vittorio [Vittorio Chiaffredo Bruno]
Titolo:
Pane quotidiano : Villar Pellice si racconta attraverso la cucina della memoria con 200 ricette originali : Testi in italiano, francese, piemontese e patois occitano

Standard:

Data di pubblicazione:
2014
Luogo di pubblicazione:
Pinerolo

Standard Pinerolo [Pignerol]

Editore/tipografo:
Alzani

Standard: Alzani

ISBN/ISSN:
978-88-8170-505-4
Pagine:
487 p.
Numero di illustrazioni:
Numerose foto e disegni in bianconero
Formato :
24 cm
Soggetti:
Cucina - Valli valdesi
Donne - Val Pellice - Interviste
Villar Pellice - Storia

Riassunto/commento:

 Testo italiano anche in francese, piemontese e patois